Bánh Muffin thịt gà

Làm nóng lò tới nhiệt độ 175°C (350°F)

Đun nóng chảo rồi cho ½ tbsp dầu ăn vào. Khi dầu nóng thì tiếp tục cho tỏi, đậu Hà Lan và măng tây vào. Đảo cho đến khi măng tây mềm trong khoảng 3 phút

Cho thêm rau chân vịt, ⅛ tsp muối và ⅛ tsp tiêu và đảo đều trong vòng 1 phút rồi sau đó đổ ra bát lớn và để sang một bên làm nguội

Cho ½ tbsp dầu ăn còn lại và thịt gà vào chảo. Đảo 6-8 phút hoặc cho đến khi bánh chín

Cho muối, tiêu, thì là và ⅛ tbsp ớt bột còn lại vào khuấy đều. Chuyển sang một bát khác và đặt sang một bên để làm nguội

Sau khi thịt và rau đã nguội, bạn hãy lót cốc Muffin bằng tấm lót silicon hoặc xịt chút dầu ăn chống dính

Đổ đầy mỗi cốc Muffin với hỗn hợp gồm ½ tbsp gà và 1 tbsp rau, sau đó đổ lòng trắng trứng lên trên và rắc phần ớt bột còn lại rồi nướng trong 25 phút